Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit Competition 2018 & Best Paring

Janeiro 21, 2019

20 Pratas e 13 Bronzes & Best Paring (Melhor Harmonização )

PRATA:

DFJ Alvarinho & Chardonnay 2017 - Vinho Regional Lisboa
Portada Reserva red 2014 - Vinho Regional Lisboa
Aluado red 2017 - Vinho Regional Lisboa
Slow Wine red 2013 - Vinho Regional Lisboa
Jag red 2016 - Vinho Regional Lisboa
Pomar white 2017 - Vinho Regional Lisboa
Escada Reserva Arinto 2017 - Vinho Regional Lisboa
Paxis Bulldog red 2015 - Vinho Regional Lisboa
Vega red 2015 - DOC Douro
Fonte do Beco red 2015 - Vinho Regional Península de Setúbal
Casa do Lago white 2017 - Vinho Regional Lisboa
Grand'Arte Alvarinho 2017 - Vinho Regional Lisboa 
Brigando red 2017 - Vinho Regional Lisboa
Bigode Premium Selection red 2016 - Vinho Regional Lisboa
Casa do Lago red 2016 - Vinho Regional Lisboa
Pomar red 2016 - Vinho Regional Lisboa
Portada Winemakers Selection white 2017 - Vinho Regional Lisboa
Paxis Arinto 2017 - Vinho Regional Lisboa
Paxis Medium Dry white 2017 - Vinho Regional Lisboa
Coreto Joker white 2017 - Vinho Regional Lisboa

BRONZE:

Casa do Lago Grande Reserva red 2014 - Vinho Regional Lisboa
Escada white 2017 - Vinho Regional Lisboa
Brigando rose 2017 - Vinho Regional Lisboa
Grand'Arte Shiraz red 2014 - Vinho Regional Lisboa
Paxis Medium Dry red 2016 - Vinho Regional Lisboa
Alta Corte red 2016 - Vinho Regional Lisboa
Coreto Joker rose 2017 - Vinho Regional Lisboa
Portada Reserva white 2016 - Vinho Regional Lisboa
Grand'Arte Chardonnay 2017 - Vinho Regional Lisboa
Aluado Chardonnay 2017 - Vinho Regional Lisboa
Portada Winemakers Selection rose 2017 - Vinho Regional Lisboa
Casa do Lago rose 2017 - Vinho Regional Lisboa
Bigode Quirky red 2016 - Vinho Regional Lisboa

BEST PARING / MELHOR HARMONIZAÇÃO:

- OURO BEST PARING / OURO MELHOR HARMONIZAÇÃO:

Paxis Medium Dry red 2016 - Vinho Regional Lisboa / KUNG PAO Chicken 

- PRATA BEST PARING / PRATA MELHOR HARMONIZAÇÃO:

Aluado Alicante Bouschet red 2017 - Vinho Regional Lisboa / BÒ LÚC LAC (Vietnamese Shaking Beef)
Alta Corte red 2016 - Vinho Regional Lisboa / DONG BO ROU (Braised Pork Belly)
Grand'Arte Alvarinho 2017 - Vinho Regional Lisboa / STEAMED GAROUPA
Grand'Arte Shiraz - Vinho Regional Lisboa / GALBI (Korean Grilled Beef)

 - BRONZE BEST PARING / PRATA MELHOR HARMONIZAÇÃO:

Bigode Premium Selection red 2016 - Vinho Regional Lisboa / MACANESE AFRICAN CHICKEN
Escada Arinto Reserva 2017 - Vinho Regional Lisboa / White Sashimi
Portada Winemakers Selection white 2017 - Vinho Regional Lisboa / PEKING DUCK