Grand'Arte - 40 vinhos para 40 receitas

No 10º aniversário da DFJ decidimos oferecer o livro que faltava, com receitas que fazem o nosso prazer acompanhadas pelos vinhos da DFJ. Para além da fusão com o a gastronomia, o vinho é igualmente um dos ingredientes de cada receita. Homenageamos também com este "Grand'Arte" o vinho, um dos elementos base da cozinha portuguesa.

O vinho é muitas vezes o complemento perfeito duma refeição.

Em Portugal o vinho à refeição é perfeitamente natural e habitual.

Muitos são os pratos portugueses que incluem na sua confecção o vinho como ingrediente.

Porém não existia um livro de gastronomia que incluisse em todas as receitas o vinho como ingrediente e como complemento.

Esperamos que gostem tanto como nós apreciámos.

Boas receitas e bons vinhos!