Este Shiraz (com a grafia australiana), feito pela DFJ Vinhos na Estremadura é uma boa expressão da natureza da casta. Carregado na cor, aromas vivos a frutos vermelhos com um toque químico que lhe dá complexidade sem sobreposição da madeira. Na boca apresenta-se macio, taninos redondos, mostrando uma boa harmonia num conjunto que dá muito prazer a beber desde já.